Resep Cupcakes

Bahan :

150 gr margarin (boleh juga pakai butter )

150 gr gula kastor (berhubung gak ada jadi gula pasir aku blender)

175 gr terigu (tadi pake kunci biru, kemarin pake segitiga biru)

1 sdt BP (baking powder)

3 butir telur

1 sdt essens vanili(aku g pake)

Cara membuat :

Panaskan oven, siapkan cetakan muffin isi 12, beri kertas cup.

Masukkan semua bahan itu ke dalam kom mikser

Kocok dengan kecepatan sedang selama 5 menit

Setelah itu masukkan ke cetakan muffin yg sudah diberi kertas cup. Adonan ini kental sekali jadi untuk menuangkan ke paper cup pakai sendok Ice cream tapi jika tidak punya pake sendok aja.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 18-20 menit.

Hasilnya : 12 buah cup cake yg yummy

Sumber :  http://dapurnyaanita.blogspot.com

Martabak Manis

Bahan :

500 gr terigu
750 cc air
50 gr gula
1/2 sdm garam
1 btr telur
1 sdt soda kue

Bahan Isian :
Coklat meisis
Kacang cincang
Keju parut
Susu kental manis
Gula pasir

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kulit martabak, selain soda kue. Biarkan selama 1 jam atau lebih.
2. Panaskan loyang martabak. Tambahkan soda kue pada adonan yang telah siap dibuat. Tuangkan adonan martabak secukupnya.
3. Tunggu sampai adonan bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
4. Tutup loyang martabak, sampai matang.
5. Angkat martabak, oleskan mentega, taburkan meisis cokelat, kacang & keju, terakhir siramkan susu kental manis.
6. Lipat martabak menjadi 2, oleskan bagian luar martabak dengan mentega.
7. Martabak siap dihidangkan...... yummy...... :-)

Untuk 3 loyang martabak ukuran 26cm.

Karena bikin setengah resep, telurnya tetep 1. Males mau mbagi-mbagi telur :D Kemaren pakek teflon 20 cm jadi sekitar 4 bunderan

Sumber: http://uplekuplek.multiply.com

Resep Muffin Coklat Chip

Bahan:


1 butir telur + 2 kuning telur (karena malas pisahin kuning telur,jadinya pakai 2 telur)

240 gr terigu

3 sdm coklat bubuk

2 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

175 gr gula pasir

85 ml minyak goreng

200 ml krim kental

75 gr choco chip( g pake )

Almond slice untuk taburan (gak pake, aku ganti choco chip lagi)

Cara membuat:

Campur terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue. Aduk rata

Masukkan telur, gula, minyak, krim kental dan choco chip. Campur dengan spatula hingga rata.

Masukkan ke cetakan muffin yang sudah dialas cup kertas.

Oven dengan suhu 180 derajat C selama 30menit

Sumber : http://dapurnyaanita.blogspot.com