Pisang dan Peuyeum Bollen

Bahan :

½ resep adonan puff pastry ( lihat di sausijs brood )
100 gr tape manis
4 buah pisang raja matang, boleh dikukus or diblansir. Mbok-e Kemal mentahan aja.
50 gr keju cheddar, potong or parut
Meises secukupnya


Olesan :

2 kuning telur
1 sdt madu (kami pake gula pasir)


Cara membuat :

* Giling puff tebal ½ cm, potong ukuran 10x10
* Tata bahan isian. Bisa tape keju, pisang keju, pisang coklat, sesuai selera
* Susun di loyang 10 x 30 yang dioles margarine
* Oles dg bahan olesan, oven sampai kecoklatan

Sumber : http://uplekuplek.multiply.com